بمب خرمایی یا توپک خرمایی/ محصولی از خوراک تندرستی

خرما 

میوه‌ای است بسیار مقوی، که مواد معدنی بسیاری چون آهن، پتاسیم، روی، منگنز و ویتامینهای A،B وE  دارد و همچنین منبع خوبی از فیبر است.

خرما به کاهش کلسترول بالا کمک می‌نماید و فیبر موجود در آن می‌تواند در کاهش فشار خون مؤثر بوده و از ابتلاء  به سرطان جلوگیری کند. سرطان‌ها‌یی نظیر سرطان کولون، معده و غیره. شکر موجود در همه انواع خرما گلوکز و فروکتوز است.

خرما حاوی 60 تا 65 درصد شکر، نزدیک 2.5 درصد پروتئین و کمتر از 2 درصد چربی، مواد معدنی و پکتین است. این ماده غذایی  برای کسانی که از رژیم غذایی کم سدیم استفاده می‌کنند بسیار مناسب است.

 

خواصّ خرما:

یکی از خواص خرما ملیّن بودن آن است.

سبب خنثی شدن اسید اضافی معده است.

هسته خرما در از بین بردن تورم پلک های چشم مؤثر است.

خرما حاوی فیبر طبیعی است.

به علت داشتن پتاسیم برای تقویت سیستم عصبی بدن نیز مفید است.

در افزایش و تناسب میل جنسی بسیار مؤثر است

خطر بروز سکته را کمتر می‌کند.

مقدار مناسب خرما کلسترول خون را نیز کاهش می‌دهد.

سبب افزایش وزن برای کم وزن‌ها است.

مصرف آن بسیار بهتر و مناسب‌تر از قندهای ساده است.

 

تهیه و ترجمه : مهرنوش نصوری

سایت علمی ـ آموزشی تبیان

www.irteb.com

www.the fruit book.com

www.foa.org

 

  بُمب خرمایی مخصوص (توپک خرمایی)

موادّ استفاده شده: خرمای تازه، ارده، هِل، دارچین، زنجبیل، گردو، پودر نارگیل، کنجد

   مواد موجود در 100 گرم خرما                                   مواد معدنی موجود در 100 گرم خرما

انرژی	۲۸۲ کیلوکالری
آب	20/53گرم
چربی	39گرم
پروتئین	2/45گرم
کربوهیدرات	75/3گرم
فیبر	8گرم

کلسیم	۳۹میلی گرم
آهن	۰۲میلی گرم
منیزیم	۴۳میلی گرم
فسفر	۶۲ میلی گرم
پتاسیم	۶۵۶ میلی گرم
سدیم	۲میلی گرم
روی	۲۹میلی گرم
مس	۲۰۶میلی گرم
منگنز	۲۶۲میلی گرم

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

نشانی: تهران، خیابان نامجو، کوچه آغاسی، پلاک ۵، واحد۴ ـ تلفن: [phone] و 09364070775